谷物烘干机是一种烘干机的总成。是粮食烘干机各种设备的统称。也可以成为是粮食烘干机，比如玉米烘干机，稻谷烘干机，水稻烘干机、酒渣烘干机等，我们都可以称之为谷物烘干机。按谷物与气流相对运动方向，烘干机可分为横流、混流、顺流、逆流及顺逆流、混逆流、顺混流等型式。

        平时，我们用的比较多的是顺逆式循环烘干型式。纯逆流烘干机生产和使用的很少，它多数与其它气流的烘干机配合使用，即用于顺流或混流烘干机的冷却段，形成顺逆流和混逆流烘干机。逆流冷却的优点是使自然冷风能与谷物充分接触，可增加冷却速度，适当降低冷却段高度。顺逆流、混逆流和顺混流烘干机是分别利用了各自的优点，以达到高温快速烘干，提高烘干能力，不增加单位热耗，保证谷物品质和含水率均匀。

        顺逆式循环流低温谷物烘干机的烘干流程：

       1、热能经导热管传输到低温谷物烘干机的冷却仓、干燥仓、预热仓的仓内，通过换热散热装置在烘干机的机内给谷物、热风直接加热、导热、散热，给谷物气体加热，使干燥仓、预热仓内部的谷物气体温度 达到烘干所需的温度。

       2、将需要烘干的谷物输送到进料口后，经卸料阀门的运转进入预热仓；谷物在预热仓内经过排气、预热、加热、换气后进入干燥仓。

       3、谷物在干燥仓内经过换气、导热、加热、干燥后进入冷却仓；谷物在冷却仓内经过抽气、换热、冷却后经卸料阀门排出冷却仓，这样就完成物料循环流热风干燥的工作。

       4、干燥仓内加热烘干所产生的热风湿气通过冷凝散热装置的冷凝为液体水，冷凝释放出来的热能可以多次使用。

       5、冷却仓内干燥后的谷物自身的热能通过气体的冷却，气体也得到加温成为热风，冷却仓的谷物温度也得到冷却、降温。热风得到换热散热装置的进一步加热后，进入干燥仓给谷物进行加热干燥。