粮食烘干机是用来烘干玉米、小麦、水稻、高粱等的烘干设备。大型粮食烘干机的热风烘干箱，采用回旋式加热装置，能在短时间内产生大量的热风，它能通过高温处理达到杀死虫卵，彻底解决干燥过程中出现变色现象，烘干箱体采用金属铝内壁板，硅胶棉保温，波纹彩钢板或铝合金外壁板。箱体内采用数字化控制和检测，使空气循环和加湿，加温得到有效控制。

         粮食水分的大小直接影响着粮食烘干机的烘干效果，那么我们主要从哪些方面来对粮食水分进行检测呢？

        一看色泽：看色泽要背光，即不能在大阳光直射下观看，也不能在日光灯下观看。在日光灯下观看粮食，它的色泽较强（比较光亮），同一样品在日光灯下观看要比在正常光下观看水分要高出2.0％左右。一般来讲，光泽强的玉米水分在25％以上。

        二看角质多少：根据品种的差异，有的含角质多，有的玉米含角质少，有的几乎没有角质（即粉质玉米），角质多的玉米水分低，角质少的玉米水分高。

        三看胚的大小：近年来玉米的品种繁多，有的玉米胚部比较大，有的玉米胚部较小。胚大的玉米含水量高，胚小的玉米含水量低，水分相差1.0-2.0％之间。

        四看品种：如黑单、叶单类等品种，在年景差、成熟度低时要比别的品种的水分高2.0-3.0％。

        五看胚的凸凹：玉米胚凹陷的水分低，胚凸出的水分高（自由水分大）。